無棣金秋棗業科技有限公司位于中國棗鄉—山東省濱州市無棣縣。無棣縣栽培棗樹歷史悠久,始于夏商,盛于唐代,被譽為“華夏棗都”,被國家林業局命名為“中國棗鄉”。全縣有棗面積115萬畝,無棣金絲小棗因氣候條件、地理位置特殊,品質獨特而馳名中外。
下面無棣金秋棗業就為大家講解一下金絲小棗的發展歷史:
無棣縣栽培棗樹歷史悠久,始于夏商,盛于唐代,被譽為“華夏棗都”。
全縣有棗面積115萬畝,擁有棗樹3740萬株,其中小棗樹2360萬株,冬棗樹1380萬株,基本實現了棗農間作密植園化、宜棗耕地棗樹覆蓋化,人均1畝小棗密植園、0.3畝冬棗密植園的“兩化兩均”目標。棗面積、棗果產量均居全國產棗縣(市)之首,2001年8月被國家林業局命名為“中國棗鄉”。在2002年全國紅棗交易會上評為金獎,2003年被國家質檢總局批準為“全國農產品出口金絲小棗、冬棗標準化示范區”。
2001年8月被國家林業局命名為“中國棗鄉”。無棣金絲小棗因氣候條件、地理位置特殊,品質獨特而馳名中外,在2002年全國紅棗交易會上評為金獎。
無棣縣地處山東省最北部,渤海西南岸。該縣屬北溫帶東亞季風區域大陸性氣候。具有夏熱多雨,冬寒季長,春季多風干燥,秋季溫和涼爽的特點,年平均氣溫12℃左右,適合無棣金絲小棗的生長。
解放前,由于戰爭與自然災害的襲擊,全區棗樹面積僅有14萬畝。解放后,在中國的領導下,人民政府重視棗樹的發展。特別是黨的十一屆三中全會以后,大力推廣棗糧間作,棗樹栽種面積增長更快,到1996年達到247萬畝,總產量達1.15億公斤。
全市棗糧間作面積247萬畝,年產量2.2億斤左右。金絲小棗以它的皮薄核小,含糖量多,營養豐富,肉質肥厚細膩,風味清香甘甜而馳名中外。無棣金絲小棗除生食外,還用于制作各種傳統甜、粘食品,如棗花糕、棗棕子、棗粘糕、棗切糕、龍卷糕、長春糕等,還可加工制成蜜棗、糖棗、醉棗、鳥棗、脆棗、棗茶、棗汁、棗凍、棗酒、棗香檳、棗醬、棗罐頭等。
夏秋之際,片片棗樹映日紅,歷代名人雅士多有贊譽。古人云“六月鮮荷連水碧,千家小棗射云紅”,又曰“天地藹華金絲果,古今名士品其高”,近人又有“棗海”之稱,恰如其分地刻畫了萬畝棗林的自然風光之美和無棣小棗的獨特品質。置身棗林,如臨仙境,令人心曠神怡,流連忘返。
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