大家對于無棣金絲小棗應該都比較熟悉，金絲小棗是我們濱州的特產，產自山東省濱州市無棣縣。它的果實鮮紅發亮，皮薄肉脆，細嫩多汁，核小肉豐，干果掰開金絲綿綿，所以取名叫金絲小棗。

金絲小棗，是由酸棗演進而來。掰開半干的小棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗由此得名。小棗多為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利于儲存和運輸。金絲小棗具有豐富的營養價值和藥用價值，可滋補身體和輔助治療脾胃虛弱，消化不良，肺虛咳嗽，貧血等病癥的功能。

無棣金絲小棗這么好吃，又有這么多的好處，那你們知道它的由來嗎？在我們當地流傳著一個關于金絲小棗的傳說，下面金秋棗業就為大家講解一下這個傳說。

傳說，有一天天宮里熱鬧非凡，各路神仙正應邀參加王母娘娘的蟠桃盛會。北海龍王也帶著他的龍官蝦將前來赴宴。只因那看管桃園的孫大圣偷吃了仙果，使得這次宴會仙多而桃少。無奈，司宴官只好宣布“品嘗蟠桃者僅限各路首領”。這樣，北海大軍就只有海龍王飽此口福了。為了照顧情面，玉皇大帝差天王李靖搬來一壇“天棗”，分給眾多的龍官蝦將每人一把。他們倍感皇恩浩蕩，將“天棗”帶回北海龍宮受用。“天棗”吃光了，棗核卻深埋海底。若干年后，海潮漸漸退去，在一片廣闊的海灘上慢慢長出了棗樹，這便是今日的無棣金絲小棗。

不知道大家喜不喜歡金秋棗業為大家講的這個關于無棣金絲小棗的傳說呢，如果大家對這個傳說感興趣，那就來無棣金秋棗業了解一下吧！

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